ポルタ・パラッツォ市場

ゆっくり、目を向けて。

ポルタ・パラッツォはレプッブリカ広場を活気あふれる市場へと変え、トリノの食文化を間近に感じさせてくれます。屋外と屋内の取引エリアは営業時間が異なります。常連客に配慮し、店員の邪魔にならないよう、ちょっとした会話で店員の作業を妨げないような場所を選んで、マナーを守って散策しましょう。

目を留めてみよう

旬の食材を一つ選び、その陳列方法に注目してみましょう。店主が手が空いている時に、その食材の使い方について尋ねてみてください。

気持ちよく過ごすために

通路や出入口は常に空けておきましょう。人を撮影する際は、事前に許可を求め、注文する前に価格を確認し、常連客への配慮を心がけてください。